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. 4 rebanadas de pan blanco o de centeno (al gusto)
. 2 huevos
. Sal y pimienta
. 8 rebanadas de salmón ahumado
. Ramitas de cebollín
PREPARACIÓN:
Quita la corteza del pan y corta cada rebanada en 4 rectángulos pequeños.
Bate ligeramente los huevos con sal y pimienta. En el sartén de teflón frielos formando una tortilla delgada.
Corta la tortilla de huevo en 8 rectángulos del tamaño del pan. Coloca estos rectángulos sobre el pan y encima pon una rebanadita de salmón enrrollada una vuelta y adórnala con 2 o 3 trocitos de cebollón.
Y listos a servir. Lo interesante e importante de esto es que únicamente estamos hablando de 5.5 calorías por canapé.
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